うなぎと煮込みうどん　おかやま

うなぎと味噌煮込みうどん　おかやま
	創業年　 ◎平成8年店主名　 ◎岡山　公則（オカヤマ　キミノリ）住所　 ◎大阪市中央区日本橋1丁目１６－２０電話　　 ◎０６（６６３６）１３６７営業時間◎昼：午前11時～午後3時、夜：午後5時～午後9時定休日　 ◎日曜日席数　　 ◎３０席
	うなぎと煮込みうどんのお店です。うなぎは、注文をお伺いしてから焼くため少し時間がかかりますが、最良の食材をより美味しく食べていただきたいと願う店主の思いが手間隙をかけた方法を選ばせています。お薦めの料理は、うなぎ白焼とひつまむしです。白焼（1,800円）：白醤油とポンズのタレが付き、2種類の味を楽しむ事が出来ます。ひつまむし(2,000円)：一杯目はうなぎと御飯でそのまま食べ、二杯目はその上に海苔をのせて食し、三杯目はわさびとねぎをのせ、お茶漬けにして食べるとなおいっそう食がすすみます。メニュー：うな重　1800円、うざく　500円、うな丼　1300円、う巻き　700円、蒲焼　1800円、白焼　1800円、ひつまむし　2000円、鍋焼きうどん　1000円、味噌煮込みうどん　1000円飲み物：ビール　500円、お酒　360円

編集者からの一言：黒門市場の北側にあり手軽に行けるので、よくお世話になっています。何時もは､うな重を注文するのですが、今回は取材と言うことでうなぎ料理を一通り頂きました。うざく、う巻き、蒲焼、白焼、そして　ひつまむしとまさにうなぎ尽くしの一日でした。個人的には、うざくと白焼は、感激物の美味しさでした。ひつまむしは、お茶碗に三杯は楽にあり、3人前を頼むと大きなおひつに入ってくるとの事です。ひとりで食べるのであればこれだけでもうお腹一杯になります。うな重やうな丼に添えられた奈良漬もくせがなくうなぎに非常によく合います。値段も手頃ですので、黒門に来られたらお昼でも晩御飯でも一度お立ち寄りください。